Fruit Attraction, la Feria Internacional del sector de frutas y Hortalizas organizada por IFEMA y FEPEX, abrirá sus puertas del 18 al 20 de octubre de 2017.
Por ser precisamente un sector en plena transformación, AMETIC organiza la jornada “La innovación en el sector Agrifood hecha realidad” que tendrá lugar el día 20 de octubre para dar a conocer todas las novedades.
“La agricultura del siglo XXI o ‘Smart Agro’ pasa por la transformación digital de toda la cadena agroalimentaria. España dispone de una oferta de productos/servicios que le permiten erigirse en referente claro de la digitalización de ese sector, tanto a nivel nacional como internacional”, asegura Juan Gascón, director de Innovación en AMETIC.
Se da la circunstancia, además, de que España es líder en este sector y cuenta con ejemplos muy representativos de casos de éxito, por lo que puede aportar su experiencia y ofrecer oportunidades de colaboración internacional. Buena muestra de ello será la intervención en la jornada de México y Perú, países participantes en una misión inversa específica y con gran potencial de mejora en su producción hortofrutícola gracias a la implantación de las nuevas tecnologías.
“No siempre es cuestión de conseguir un precio más alto por nuestros productos agrícolas”, añade Gascón. “De hecho, la futura batalla en los mercados internacionales tendrá lugar con armas tales como el abaratamiento de los costes de producción, la innovación de los productos o su completa trazabilidad, por lo que las TIC resultan vitales en ese nuevo entorno. Esta nueva agricultura, que también ofrece respuesta al cambio climático y a la seguridad alimentaria, proporciona a los países un aumento de los rendimientos agrícolas y de los beneficios para sus agricultores, al permitir un mejor uso de los recursos naturales, del agua o de los fertilizantes”.
En la jornada, en la que se presentarán los aspectos relativos a su nueva cadena de valor derivada del proceso de digitalización, contará también con representantes de la administración central y autonómica que informarán sobre las medidas para adopción de las TICs en el sector hortofrutícola de sus correspondientes ámbitos competenciales.
