Eskesso, la startup sevillana que te permite ahorrar tiempo en la cocina gracias a su sistema de cocinado al vacío a través del smartphone, lanzará a principios de 2017 las primeras 500 unidades de su innovador sistema.
Eskesso aúna la técnica de la cocina al vacío con la tecnología y el Internet de las Cosas para crear un sistema de cocinado de alimentos que se puede activar a través de un teléfono inteligente y para el que tienen ideado todo un ecosistema de platos preparados, recetas e incluso una comunidad virtual.
El sistema consiste en un calentador o circulador de agua, que solo se puede controlar a través de la aplicación, y que introducido en un recipiente con agua, calienta los alimentos metidos al vacío en una bolsa de plástico y los cocina hasta obtener un plato listo para comer.
“Eskesso es una solución para que las personas que tienen poco tiempo o poca habilidad para cocinar puedan hacerlo en casa como si fueran un chef, sin tener que consumir su tiempo”, explica Pedro Núñez, uno de los fundadores de esta compañía compuesta por cinco ingenieros.
