David Muñoz, de DiverXO, consigue el Premio Joven Empresario de Madrid

El joven chef ha recibido el reconocimiento por su capacidad de reinventar la cocina, su visión empresarial y su contribución al progreso de la sociedad madrileña.

Publicado el 20 Mar 2015

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La Asociación Jóvenes Empresarios de Madrid (AJE Madrid) ha dado a conocer el nombre de los ganadores de la XIII Edición de los Premios Joven Empresario de Madrid. El protagonista del acto ha sido el joven chef,? David Muñoz, que recibió el Premio Joven Empresario de manos de la Primera Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Madrid, Concepción Dancausa.

Muñoz ha tenido el mérito de editar una original cocina de fusión a la vez que desarrollar y apostar por una estrategia empresarial propia y viable, contribuyendo de esta forma a la generación de empleo y progreso en la sociedad madrileña. En 2013, DiverXO, el restaurante del chef madrileño, pasó a ser el octavo restaurante de España con tres estrellas Michelin.

Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Hotels y BeMate.com, recibió la distinción a la Trayectoria Empresarial por crear un nuevo concepto de hotel que destaca por su buena localización, diseño y servicio. Actualmente, Room Mate cuenta con 29 hoteles, 18 de ellos abiertos en 7 países.

El galardón a la categoría LinAJE, que reconoce a los jóvenes empresarios mayores de 41 años, fue otorgado a Ignacio Palomo, un profesional de largo recorrido que ha conseguido, al frente de su Centro Médico de Ginecología y Medicina de Reproducción, atender a 40.000 pacientes e implantar las técnicas más avanzadas en su campo de actuación.

El Premio AJE StartUP cayó en manos de Saúl García, CEO de Imdimo3D, una plataforma online de impresión 3D cuyo objetivo es ayudar a empresas y particulares a transformar sus ideas en objetos físicos de forma rápida y eficiente. Además, Saúl, como ganador de esta categoría, recibió un MBA más título de experto.

Madrid Emprende, entidad perteneciente al Ayuntamiento de Madrid, fue reconocida con el galardón al Fomento del Emprendimiento por su labor de apoyo a los emprendedores y empresarios madrileños. Por su parte, el Premio Fomento del Emprendimiento Universitario fue concedido a UNIR (Universidad Internacional de la Rioja), debido a su apuesta constante por la formación integral del estudiante en las competencias que demanda la sociedad actual.

El Premio Medio de Comunicación por el emprendimiento fue a parar a la Agencia EFE por EFEemprende. La implicación con AJE Madrid y con el ecosistema empresarial y el trabajo como altavoz de los proyectos emprendedores han sido las motivaciones de este reconocimiento.

Por último, el Presidente de AJE Madrid, Ángel Monroy, hizo entrega del Premio Espíritu AJE, la distinción de presidencia de honor emérita y la insignia de oro a Pepe Barroso, fundador y primer presidente de AJE Madrid.

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Redacción TICPymes

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